洋葱蘑菇牛肉法拉卷[6P]

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工艺：其它工艺
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) p5 n3 R/ [, u, Z难度：新手尝试

8 \1 I6 Q0 P! Y' a' D( v3 z& r人数：2人份

口味：黑椒味
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准备时间：30分钟
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烹饪时间：<15分钟

* @+ H' E. E" a$ v2 ^主料：牛排1块 薄饼3张

. D* ~2 j0 D' t0 u" l) e5 E+ m辅料：洋葱适量蘑菇适量
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3 T+ F! Y9 X' m. n( P. {调料：食盐适量黑胡椒适量牛油适量菜籽油适量沙拉酱适量
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5 _6 S9 _0 U( Q+ p. ?& O# O3 y1 x洋葱蘑菇牛肉法拉卷的做法

原料集合图：
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1. 牛排锤松，切丝。洋葱蘑菇切粗丝

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2. 牛排丝上撒上盐和胡椒，腌制15分钟左右
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' b4 M1 ?8 @  E$ I3. 热锅倒入菜油，放入洋葱炒香，加入牛排丝翻炒片刻加入蘑菇丝和盐
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1 j4 M* D+ _1 F9 s6 M* m& S4 g5 K: b4. 炒熟撒上黑胡椒融入一勺黄油拌匀
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3 F( W) c4 x' g6 }# X5. 皮塔饼上放上色拉，加上炒好的牛排丝，卷起来，对半切开

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! d" e: g0 y+ A5 x$ U烹饪技巧
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' t- T, i9 ]* T* L1、牛肉不要炒的太老，要嫩嫩的汁水才多
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2、加点辣椒也可以的，比如青椒丝