红烧鸡翅[5p]

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6 [6 i- o/ D( h红烧鸡翅

8 H6 }/ O+ E6 z7 B% C+ J* e8 c主料鸡中翅  10个
6 `7 E  }4 s1 _2 P1 F: ?辅料
" M# ]' {$ _) X1 {老抽  1汤匙
淡口酱油  1汤匙
/ I8 u$ H. B& f: f& q/ a八角桂皮  适量
1 [- w# }8 Z& P1 {7 S  R2 b+ [! m砂糖  少许
  b. b" D, J* D. r8 }鸡精  少许
姜葱  适量
! ~* l0 W' T2 k6 a+ ]步骤
3 C. R) W) S9 D: m: c1.准备好材料；

2.鸡中翅洗净，放沸水中焯烫1分钟后捞起洗净沥水；

3.烧热油锅，爆香姜片，下鸡中翅煎至两面金黄；
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4.往锅内加入少许清水，调入老抽、淡口酱油、八角、桂皮，转小火焖煮至鸡翅均匀上色，汤汁收干时加入砂糖、鸡精调味，再撒上小葱圈装饰即可