凉拌豇豆[7p]

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9 [2 u0 b1 v  s8 j1 I' n主料
' U4 O/ @4 n% ^) m' _& z豇豆 (300g)
9 E, u# D0 R) b9 L. Q6 I) L) W/ v辅料
' K8 V9 ^. ?0 H3 f% A剁椒 (1勺) 生抽 (半勺) 醋 (半勺) 盐 (5g) 九三葵花籽油 (半勺) 香油 (几滴)
厨具
炒锅
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常见菜式 凉菜 咸鲜 拌 十分钟 简单难度

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1将豇豆掰成5cm左右的段，用清水洗干净
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2锅中倒入清水，水烧热后，将豇豆倒入锅中，加入3g左右盐和几滴食用油烫1分钟

8 U/ f7 e. V6 l+ g6 r3烫好的豇豆捞出放凉水中

4将剁椒、生抽、醋、少许盐、香油等倒入碗中，拌均匀

5将豇豆摆入盘中，浇入调好的调味汁即制作完成
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5 _! M/ W8 [8 e$ k' C6浇好调味汁的成品图

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