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鮮奶油乳酪
; i+ A! p6 {6 j- l500克
" j" m1 s" Z% G l% N }$ l砂糖
% U# J, s5 U0 E140克
& a$ v6 g$ r3 ~& b5 w全蛋, |! a( y6 Z; r. M
4顆! f( R% M+ f- [- v
鮮奶油
! S1 c# P0 r; x& I, ]240克& p/ i" C4 t% ?; `( @
低筋麵粉
( x- h' Q! F* q5 u4 s' h. D" t15克1 x; i+ _3 _* ?1 j0 |" A4 }
香草精
3 Y! N8 _: G: Z2 c; L3 T3 y6克+ \- h& Z8 C B' {) {* R7 F( F% `
檸檬汁
9 N4 k% p; t5 u" [) f6 _, B$ k' `10毫升
% Q9 I# A/ w4 u
: L J! s5 v/ B6 e0 k8 m, d: s( C) p' o r v
先將鮮奶油乳酪軟化攪拌到與砂糖充分溶解。2 I2 _0 p$ f } M- @ q m" i
再逐一將全蛋加入攪拌，直到完全均勻沒有顆粒，再將檸檬汁加入攪拌去腥。( ^! ?- y7 d$ C: U$ b o+ h$ N
0 d, V% |; ]3 v: r
& ] q6 ^& V, X8 ~% q+ ^+ ?
將鮮奶油與過篩低筋麵粉、香草精加入充分攪拌後，將所有材料過篩入裝好烤紙模具。
9 P i D, v2 y6 e% _( w烤箱預熱約攝氏200度烤40分鐘即可出爐。9 }" y" l l5 ~2 T C6 i$ l
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發表於 2024-1-2 19:29:11
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