日式烤麻糬

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式麻糬 3 塊
日式醬油 適量
- n" r# k$ i5 f4 H4 l/ V糖或蜂蜜 適量
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7 y7 n1 v: \/ S  `8 u1 U料理步驟
步驟1
日式麻糬&日式醬油，可在百貨公司進口超市購買。本次使用的是有分割線可掰成四小塊的麻糬。
$ ]- h8 R) q( M8 j; _) f步驟2
3 r0 J: R3 ?7 c$ r7 }$ w: q將硬邦邦的麻糬塊放入烤箱，注意麻糬要有間隔，以免膨脹後粘在一起。
步驟3
麻糬膨脹即可，取出烤箱後麻糬較厚的地方吃起來軟Q，薄薄的部分變脆。
步驟4
醬汁用糖＋日式醬油＋太白粉，勾芡成微稠即是日式甜醬油。或是淋蜂蜜、沾花生糖粉都適合
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