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煎堆 - 1 個 (大)
0 F( L; Z2 _& [; u+ d0 e蕃薯 - 1 隻 (619 g)% _- s3 b: j% h; X. G
蔗糖 (血糖高者可棄用) - 1/3 片4 g: ~9 Q1 O( P# m
薑 - 2 片! E' _$ s6 Q6 C$ x8 J9 y
清水 - 1000 ML& p) Z9 O, p0 G
. }3 f# H4 N, x V) N$ O: u
料理步驟
& `: i% `% x) ?7 C% d步驟1 d. u- T' l( z D" q9 w
斬開煎堆,去爆谷饀料, 清洗, 備用;
1 b- ~' Z! S! J5 x3 |! w步驟2) k) v" H7 ^+ F7 I
蕃薯去皮, 切段;+ ^( d4 T) U+ |* x6 E; ~
步驟30 F6 Z6 E; |+ ^7 F8 p5 G8 H" k
1000 ML清水沸騰後, 放入煎堆皮, 轉中火;
! u8 ], P5 O# U: U P+ |6 O; k5 z. Z步驟4
6 `$ Z4 C' B4 n) `1 f- f- t10分鐘後, 放入切段蕃薯;
4 Y( P8 {0 ] b1 C* T) h4 v步驟5
1 W* x/ H- ]1 I& F* F) i9 X蕃薯軟身, 放入爆谷饀料, 片糖;* F1 L9 y3 W& d+ Y& M
步驟6
$ b, {+ x$ I! B; G+ z1 分鐘後熄火, 即可。: g% u# a( f. _* Y
6 m+ Q j: q% K H |
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發表於 2023-12-6 09:39:14