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全麥餅乾(我的是蜂蜜口味) 390 克
3 }! ]% f7 ]$ A開心果(pistachios) 100 克
$ {$ s: P# S0 q, U! n0 S8 e去籽帝王椰棗 1 粒
( ]. C4 Z4 {: }2 `: i! H9 ?黑巧克力碎片 200 克
* ^! D: \, e Y鮮奶油(heavy whipping cream) 120 克; Q" E3 n" m3 A: [& Z" [
有塩奶油 30 克' ^& [+ v* R" R- b C/ Q$ T6 u
表面:
% {3 z/ b8 I0 `2 X9 U9 P白糖粉 20 克
6 J3 o8 H, P- `6 D+ i6 Q1 I2 d; P7 g' C* t- X1 R# A" ]! u
理步驟0 \; N+ K" G/ N# z4 @1 K& ^
步驟1! S# M- u( q; D" D- t: e& l
餅乾放入保鮮袋,用桿麵棍撖碎。
/ a! o: T- ?, U0 ]* O( t2 Y步驟2
6 I; O0 o% l4 u1 n2 l" J3 \開心果和帝王椰棗用刀切碎。
4 S3 I+ g3 Y( b6 d/ u/ {【異國甜點】義式巧克力香腸(免烤箱)食譜步驟2照片
" o$ T% W% x9 f' ^1 M L步驟3 W9 v4 g) `7 k' \7 p
奶油和鮮奶油放入可微波的杯中,微波100秒,拿出拌至奶油化。7 J/ S: [* @3 O; Z/ j7 n9 {
步驟4
6 Y9 p. G4 y% r0 |+ ]加入黑巧克力碎片拌至糊狀。; R; N7 ?0 s- w& U* Y" u
步驟51 H) m f& U' S# n* _7 h
餅乾、開心果和帝王椰棗放一盆,倒入巧克力糊,拌匀。( p) ]8 J& @. x
步驟63 l5 w# \3 ]$ @ e
桌上鋪一層保鮮膜,把拌好的材料放在保鮮膜上,成長條狀。, X4 J: Z+ Y0 j( t H
步驟7
5 N$ q2 M1 {( X6 v5 U0 h0 H把保鮮膜向上捲起來。
. X, T" e) S6 {1 x: Y8 ~步驟82 q( ^0 D2 \3 R9 u C. T
前、後兩頭封緊,放入冷凍庫冰60分鐘(或放入冷藏庫冰兩小時以上)。9 m5 U, N5 ?: D/ |; h4 S# E
步驟9
" T D$ E4 i7 Z從冰箱拿出,去掉保鮮膜,全面灑上白糖粉9 J' t8 H1 ]) h" u2 Q1 q
4 J0 Q, b8 g) P& H5 r& S
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