地瓜芝蔴煎餅

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蒸熟地瓜 100 克
$ {/ F" |+ I& E) v4 K: w- V糯米粉 60 克
糖 30 克
- T  s, H% ?/ p- N! X2 ^9 I黑芝蔴 8 克
$ b) B' \( Q; {0 H8 w/ F2 f3 S$ l: R油 8 克
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. q! H% t& m$ Q' b料理步驟
0 X$ u' k3 ]. z# p+ I步驟1
+ C3 |* c! g) A# U  t" D+ h烤箱預熱400度F(204度C)，烤30分鐘。地瓜也可先去皮切小塊，用大火蒸15分鐘。
步驟2
烤好去皮。
+ P4 K, o% ]3 W9 e3 q步驟3
加入糯米粉、糖，揉成糰。分成6小球壓扁，沾上黑芝蔴。
步驟4
  q8 q. n- p! |) D中小火熱鍋放油，放入地瓜餅，煎至兩面金黃
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