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日本南瓜泥90 克" {; o6 o% T, P0 J
糯米粉50 克
, J9 |& K g" S3 X/ n糖 30 克3 L/ w! a; N# h; b
黑芝蔴 24 克- F2 S0 u$ G. e9 q, t; t' u
油(炸用) 1000 cc5 m3 C% k6 i% z( ~& x. T6 ^
, ^8 {& N3 E0 A+ G* N" Y* y T, y$ b5 _1 `; V% h
料理步驟. _4 o9 |$ N" F! t a
步驟11 Y3 c. v: m2 I& p( _* N
南瓜泥加糖、糯米粉揉成糰。
3 h" f3 Z+ V7 H步驟2
+ r' {; ^, j# t: U- ]搓長條，切成10等份。% r( q, w, B" c9 G
步驟3/ h0 | | {3 G& V" T
雙手抹水搓圓，滚上黑芝蔴。2 y& M+ z$ X+ `& Q" M0 {$ n/ q) }& u
步驟4& H1 k: U* b7 j3 t: ?* ~( g
鍋中放油，開中小火，放入南瓜球。
/ |3 H1 J7 ~' \' y6 T$ |: R" \& X步驟5
2 G5 d# C" r) c3 W6 v0 E) W* _4 o# D$ a用鍋鏟輕輕撥動底部，防止沾黏，等南瓜球浮起，轉中火，用鍋鏟壓壓南瓜球並撥動它，直至球漲大，表面金黃，撈出! I' Q; ?0 ]; M6 Q
* w" I. j& T3 \5 W) c/ N
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發表於 2023-12-5 09:58:58