杏仁粉綠茶紅豆蛋糕

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牛油 35 g
/ K$ X% N3 y7 B: c3 P牛油果油 35 g
" j4 ^; \; T- ?( s杏仁粉 100 g
/ G+ ]: I. Y' N  S! ]綠茶粉 5 g
泡打粉 3.5 g
羅漢果糖 20 g
蛋 2 隻
2 {4 e3 d7 k' X' ]* o+ T: ~忌廉 1 湯匙
; B8 |- _6 ]; m& {蜜紅豆 3 湯匙
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料理步驟
步驟1
) `2 y) h' E( y" R- }  [5 Q9 F牛油與牛油果油隔水加熱，拌至融化混合。
& l. C5 ^0 T: E, B! A; f步驟2
杏仁粉、綠茶粉及泡打粉混合過篩，加入羅漢果糖混合。加入牛油融液，拌勻。
$ J! C& {, T6 i  O3 S7 t步驟3
逐隻蛋加入並拌勻，隨後加入忌廉，拌勻。
步驟4
加入2湯匙蜜紅豆，拌勻後倒進蛋糕模內。將餘下1湯匙蜜紅豆舖在面頭。
* E! d2 F* I6 ]4 f; l3 F  {8 \步驟5
3 B1 I+ p1 Z5 K! {( A放進氣炸焗爐，以焗爐模式160焗30分鐘，蓋上鋁箔再以170度10分鐘。取出去模，攤涼切件享用。
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