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糯米粉 70 克6 X' |+ c8 D, C( W& S: R D$ @
中筋麵粉 20 克6 f! v7 j4 P: E3 }
豆漿或牛奶 100 克/ y+ m% R3 R" n' a1 P. M8 W
糖 35 克
$ t: f# W2 {. s$ y1 Z2 u9 m可可粉 1 茶匙* E9 j1 o8 s) v9 I, O% a, J
- E" N7 M ] j1 U6 N2 c7 z4 c4 e
料理步驟. |7 H9 E. W$ b4 G
步驟1
' h( }" v, |4 F4 V5 w* L. R分別把豆漿或牛奶、糖、糯米粉、中筋麵粉加入碗中，攪拌均勻! w/ c. P3 M/ M" m( y2 k
步驟2! Q+ | d- g/ O9 W5 e1 q% v
挖一半到另一個碗中4 Q, E. x# \ v4 _' F
步驟3
) Q( b8 D- N6 b$ Q9 P將可可粉加點水溶化後，加入到其中一個碗裡，攪拌均勻0 i' W: R D! O; I" b0 H8 O
步驟49 q( ]) [ ? d# n) _2 H
先將白色粉漿倒入舖有烘焙紙的烤盤中，等水滾後蒸約10分鐘( v- q8 w) T; w( x
步驟5, _, t, z+ a7 q% d: q, c
打開電鍋，倒入巧克力粉漿稍微搖晃均勻，再蒸約10分鐘" S6 n; F- h1 G/ [ Z0 v
步驟6
]% T" ^: H3 `蒸好之後，雙手沾點食用油，將糯米糰捲起來, V x& y7 H. a& _+ b% @- s
步驟7
0 {9 ~: B8 Y6 ]# K最後切成適當大小就完成了
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發表於 2023-12-4 10:24:20