肉鬆蔥花鹹蛋糕

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低筋麵粉100克
9 \, p: {4 J% i無鋁泡打粉1小匙
, c1 K4 k5 T. C( ~* e雞蛋3顆
. e9 Y8 U0 g% g; _7 d7 v5 V+ x細砂糖120克
沙拉油少許
; i4 r/ ]9 K8 R7 @4 x% z, m8 u' u! M肉鬆4大匙
6 a: {: F) a' B/ W蔥花適量

. m( x5 `8 I' P雞蛋加細砂糖一起打至濕性發泡
. H/ F4 M& u, O" ?5 w5 U# ~* @低筋麵粉過篩後加入泡打粉及步驟1拌勻
2 f) R; i# L9 M  e- |準備電鍋及烤皿，烤皿底層舖上烘焙紙或塗上一層薄油避免沾黏
# E, u9 @' ]6 O$ A將麵糊倒入烤皿，再撒上肉鬆和蔥花，蒸20分
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