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食材3 `+ S4 |- n+ ?7 K+ B
豆腐1盒
# J. @4 \. M- V- i2 |) ]中筋麵粉2湯匙
. Y2 ]/ P3 q+ A7 A太白粉／栗粉1湯匙
7 g% S* Q& t% G3 ]$ c& S' C+ }8 [椒鹽粉2茶匙
! @. k: X5 Z f( U2 k泡打粉1茶匙
( _3 m A/ G& B% U. g5 c雞粉2茶匙
; Q. g) m0 |6 Z: J1 A: X( e
& k8 e$ l6 ?& N作法8 Q% d: r/ w8 {6 D
1先將豆腐瀝乾水，切粒。將其餘的材料拌勻( G5 S3 |" O0 [% k& `
2將豆腐放入調味粉中拌勻( D# o5 s. G; ^7 P% G
3拍去多餘的粉，放入熱鍋油炸至金黃色即成！
! ?' o: A5 O2 ]' P
5 Y( c! q' X9 F' e; l1 T |
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發表於 2023-11-29 08:31:55