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食材
3 I1 H5 i B6 P* l嫰豆腐1盒
4 Q% l' R# F& D0 T5 t6 [免治豬肉100克0 Q- @7 w1 a- Y0 V0 A" k
豆瓣醬1湯匙* Q9 [& ~0 @8 h1 B! |
醬油/生抽1湯匙" L) g3 E, u: Y1 A, S0 ~ ]: M
糖1茶匙$ t2 L# e, J y6 e/ T3 G1 c# r
太白粉/粟粉1茶匙# M( w9 ?3 C/ l h) [
水200ml
+ G0 d4 S& F+ `/ Z; W- q: V1 L; o" J' C2 I8 `
作法
/ I, V3 M0 |2 b( R$ H9 l8 A2 y0 P1先將豆腐瀝乾水切粒，將所有調味料拌勻備用. p& l4 ^4 Y, d, O! w0 ~3 Q! d
2熱鍋起油，將免治豬肉炒兩分鐘，加入調味料拌勻
7 _: z I, h }: a$ [' d# Q3待汁料煮沸，加入豆腐拌勻，加生粉水打茨，煮一分鐘即成
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發表於 2023-11-29 08:30:35