- 註冊時間
- 2023-11-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：394 天
連續簽到：1 天
|
食材
c6 F$ N" Y; k排骨300克7 g$ i# j# M! A1 |, F# C6 P
老抽（甜醬油）4湯匙7 X/ }" v5 h7 _
糖3茶匙4 ]9 J e! z5 \; q
麥芽糖1湯匙
1 B4 Z( n7 b- X5 T* ?& O, E! g8 \) C
作法
* ]5 V6 b9 W; X$ F4 H1將排骨解凍，洗淨，抹乾水份$ }# m- q, W$ Z& w7 ?* T$ I$ \
2熱鍋下油，下排骨，用中火煮三分鐘至肉變色
9 S6 P- W/ H" ?6 P0 z: W3然後下老抽（甜醬油），糖及200毫升水拌勻，煮沸後，轉小火，蓋上鍋蓋煮45分8 T6 U) f) B V: N* u4 A
4最後加麥芽糖拌勻，再煮三分鐘即成% Y2 A8 K+ z: D( n
) x6 Y8 q2 D# L9 z1 u1 q
|
|
發表於 2023-11-28 19:26:00