- 註冊時間
- 2023-11-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：394 天
連續簽到：1 天
|
食材 ]4 z; t8 G# o" P2 c7 |
硬豆腐1盒
3 s: d% x9 ?( U' A4 K免治豬肉100克7 K9 ?4 O( s' N5 G+ s
生抽1湯匙
( I. X& E7 p, _糖1/4茶匙
# R# w5 h- s5 \: ]生粉1茶匙. z' O2 z7 J8 G9 M
6 t' p8 d; h! r6 n% M# W* B
作法
( v$ B; e$ ?9 t& H1用醃料與免治豬肉拌勻，醃30分鐘& Z: V& b0 {/ q
2將豆腐切塊，然後用廚紙吸乾水份，再挖出小部份豆. r2 I( K; F( Q3 m
3在豆腐上塗少許太白粉，再加上豬肉，壓實
$ m3 p$ L4 U; i4燒熱鑊後下油，下豆腐（先煎豬肉那面），再煎至每邊金黃色
N5 {6 j7 v6 ]4 o6 e: h+ D$ y! {8 J! a$ N+ k7 o; W
|
|
發表於 2023-11-24 09:40:03