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食材, J2 M8 E$ L( ?( L) b' B+ n0 J1 c
松阪豬肉400g: `. V6 x7 U$ c8 B, b+ `& Q
蔥3支5 w1 H7 e0 `& m& u
蒜頭2 瓣
, Y5 ?# h" m* y3 G% `+ {, ?1 D辣椒適量
2 m" o% g! ~2 l8 r* Z台塑餐飲-頂級甘醇蘑菇醬4 大匙
$ `! w) W# E7 o% t$ d1 L7 w( O( m9 i/ ^' O5 `+ D. }0 p5 A- q
作法
4 ~9 m: J4 j8 O1【前置作業】先把松阪豬肉逆紋切成條狀、蔥切成蔥段分為青蔥和蔥白、辣椒切片、蒜頭切碎
9 I# |2 A: n7 g% w: V2先將鍋內倒入適量的油，將松阪豬肉煎到7-8分熟3 {: Y8 m$ O/ I- G4 u
3再將蔥白加入鍋內拌炒
) P$ L5 C; S# J1 j0 a, |4加入適量的蘑菇醬到炒鍋中拌炒均勻
" v8 f0 R n% B3 b7 t, C6 n! @5台塑蘑菇醬真的有蘑菇、洋蔥等蔬菜，讓料理更增添美味和口感哦！: \/ X7 P2 V& O, P9 O
6待稍微收汁，且蘑菇醬汁都與松阪豬肉瓣炒均勻後，最後放入青蔥拌炒起鍋，很簡單就完成這一道蘑菇醬爆松阪6 A- ~, L- q! K$ @$ {& R5 Q
0 Q" d& X" u( O
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發表於 2023-11-24 09:34:25