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食材2 T! c. S& L5 d2 K8 d2 N2 c) n
雞蛋3 顆( t; d' e* N* J8 v7 T! e
白蘭氏雞精1 罐4 M: `+ Q# w+ J: }8 l- V
大蒜1 小瓣
1 b! z% ? d" I) }: M水適量
; C1 g6 A# K6 }7 u& R/ V9 }9 }# z# j
1 \9 F# p. o* _+ z: O! V作法
, _2 c" Z# ~( \7 N& H1所有材料與調味料打勻
) l% V, `3 H4 B% X5 X4 }' ^7 T2用湯匙去掉表面的泡沫(或是直接用濾網過濾)1 Q* H( ^# a0 u X: q# Y4 w, p
3電鍋外鍋加約1.5杯水(蒸15-20分鐘)- I$ K, V0 O8 w7 N4 k
4電鍋蓋子要留一點縫隙,不要全蓋緊蒸15-20分鐘即可
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