酱油莎莎佐芦笋土豆沙拉 标签： 外国美食&nb

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9 q* Z" J2 {+ z7 P1 k% `% X. u制作步骤
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" v5 ?/ N$ B) t" Z9 D% a# S6 \1. 西红柿切小丁、洋葱切小丁、罗勒叶切碎，一起放进小碗；[/li]

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9 ?% y( S3 w" j( r; Y$ k* l4 p2. 加入酱油、橄榄油和柠檬汁，拌匀即成莎莎酱。[/li]

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3. 土豆煮至8成熟（用竹签能扎透，即可）[/li]

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2 @  L7 K0 C0 u7 }# t3 [$ p, n4. 煮熟的土豆放凉，去皮，切成厚片；[/li]

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0 v. G6 ^! L$ _9 G5. 锅中加入少许橄榄油（分量外），将土豆片煎至两面金黄；[/li]

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* I- r4 ]1 b& o: M6. 芦笋去老茎和老皮，入沸水中汆烫20秒；[/li]

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7. 捞出芦笋，用冰水过凉，沥干水分；[/li]

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" y! d6 e6 {" ?  k$ F9 q& V  }8. 将芦笋切长段，摆在盘底；[/li]

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9 s8 J4 Z0 j+ N* ^2 Y0 E+ L9. 上面摆上土豆片，并撒上少许盐和胡椒粉；[/li]

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10. 浇上莎莎酱或蘸食，即可。[/li]

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