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食材
8 q& T" {9 Y5 r. p7 M蘿蔓生菜
@! [ q) b! f( T$ N5 I9 n: ^200g' \$ \7 Z S: }3 v4 X
結球萵苣
+ k3 |5 ^, `5 V* N) L7 I% U. P$ k200g
1 b1 S. n; ?+ F" I紅包生菜& C; F& \; @+ K8 O/ G$ e
50g8 S6 H: f# \3 ]# f- p5 P
青蔥; l2 |! \0 y0 J( Z* T3 G5 D
20g
/ I8 ?- t8 ?( G! g火鍋牛肉片* }3 a+ z0 v8 M9 I/ {4 @
400g. w6 p8 t: a" p% d1 G. ] X7 U
玉米粉0 {7 l. {" ? }$ F
50g+ c1 U4 {+ R- A2 v$ V
橄欖油$ Q( z3 b3 |( V, i* G5 E
20g" ^: f; p, w2 W6 M; X5 d. s0 g. a1 {
巴薩米可醋$ L8 F* I* N% ^$ S5 P0 W5 w
100g
# i8 d% ~, c. k+ C Q- L# s2 ^砂糖
* F/ N8 ~& e' d% n7 B30g
7 B2 `0 S" R: P' x# _% m3 F% M紅蔥頭
2 `; S7 T' N' c3 |) l7 V20g
; J! P; E) T" @/ z; M/ }大蒜9 G" r$ i7 X$ m- k
20g
7 _! L$ N [6 j, U0 ~9 O料理器具* ]9 N( B2 |% `3 Q0 ] j _
平底鍋
) U \5 W# @% P; v' y7 h, Q9 c1個
' g7 E4 t$ S" E5 i不鏽鋼混合盆) w" K( V, N, r4 q
1個- `9 i1 g9 I9 z
菜刀* d5 A: S+ G( y5 N4 U
1個
! D6 A- Y2 i4 E, I砧板
% J, f$ d; B) q, j2 {3 U1個
7 h. H+ v5 n+ \! T) h9 O將蘿蔓葉、結球萵苣、紅包心菜用手撕碎，並加入切碎的青蔥的蔥綠拌在一起，先放著。
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4 M8 l" N0 u+ L/ Q將牛碎肉灑上橄欖油和玉米澱粉
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待平底鍋加熱後，再放入讓一面兼上色後灑糖和巴薩米克醋% i8 R# s* |" e# c
待平底鍋加熱後，再放入讓一面兼上色後灑糖和巴薩米克醋
' k5 t5 D+ h1 M" ?4 W將紅蔥頭和蒜切碎後，一起灑在沙拉上。' P' [8 k" t, w( \$ Q" }; S
將紅蔥頭和蒜切碎後，一起灑在沙拉上。1 a( ~ } t) U7 ]9 o
很簡單的組合就是一道美味的料理囉, V+ h* @" w( z+ J
很簡單的組合就是一道美味的料理囉
' l/ _7 V; U! D# j; ?7 zby 雙廚星任務1 O% ]2 d8 p3 s6 \) O
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發表於 2021-3-15 18:06:23