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食材
+ A# j2 \% r/ V3 g! U+ @1 A麵粉6 G% @4 G1 _ P
90克9 |$ ~* v* S( P' x8 w
樹薯粉4 [3 L" T: X, k* m
30克
9 M. O+ I( w; x/ ?蔥花, [1 y# @. x& B8 I
2株
6 X6 A# a) L2 W" g蛋
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開水
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想做豬肉蛋餅，先以醬油、米酒、香蒜黑胡椒調味醃漬備用。
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調製粉漿：將麵粉、樹薯粉、水、蔥花攪拌均勻，可加入少許鹽調味
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皮煎好來處理內部的料
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- O/ W' I$ j7 q& G1 F) q+ t皮放入鍋中，打蛋、放肉片，捲起來後便可上桌
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醬料調製：醬油、蒜頭、糖、水. H. N3 a; l v; N" F. h( a
醬料調製：醬油、蒜頭、糖、水1 M7 X- b5 R9 m; Q( r) {* L" M3 `# s3 i
by 艾瑞絲的廚藝之路+ P3 K( I4 n1 A7 K3 _
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發表於 2021-1-26 18:40:52