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蚝油韭菜炒豆皮主料:豆皮,200g;韭菜,200g;红辣椒,30g& p" w" ?+ e1 v7 }4 _3 A5 W- s
辅料:油,适量;盐,适量;蚝油,3g;鸡精,1g0 k) W }! U# `* m4 ?
蚝油韭菜炒豆皮做法步骤
: X3 o" Z5 a _2 p' Z, y1.食材:韭菜 豆皮 植物油 盐 蚝油 鸡精 红辣椒
9 i+ p9 ]3 C! j: u) h2.韭菜洗净,沥干水分 ,切段
2 F( `+ h$ _: u7 R; I, u r3.豆皮洗洗切条,红辣椒切丝
$ q; k! i h' a/ X4.热锅凉油,加豆皮0 S- j! K# l+ D7 E$ h0 o' J1 G
5.红辣椒* G* B9 W" ]: R0 V- g( Z+ P
6.韭菜翻炒均匀
) C3 L' v5 M" h$ A5 {7.加鸡精; U; B0 Y) P8 l
8.盐快速翻炒均匀
& X2 j d5 ^$ C* W. {* w+ z" M4 X9.加蚝油
, [- V3 F+ m5 \0 Z* |10.翻炒均匀出锅" l4 ?5 ]" R R) y3 |
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