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红枣南瓜银耳汤[11P]2 A/ ~; e/ d2 w7 Q9 h% p C
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& U5 ~* q9 l) Y) v7 {/ `9 |4 w“银耳汤就是我们经常做的平价美容滋补品，银耳汤不仅口感滑润、香甜醇美，而且滋阴止咳、润肺化痰、润肠开胃的作用。 由于夏季闷热的天气往往会影响人们的睡眠和休息，很多人的睡眠很差， 因此加入点安眠作用的红枣， 能对夏日失眠有良好的治疗作用。最后再加入点即补血， 又解毒的南瓜， 让这道甜品更具有美容保健的作用。+ o+ l$ U) k2 D
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看看我自制的“红枣南瓜银耳汤”就完成了， 放入冰箱中冷藏以后再拿出来吃， 吃到口里透心凉， 清凉一夏。”
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食材明细
, r' f: q2 X \# M3 w银耳 15克$ S9 h. A+ D8 G' S% T' ^
红枣 适量$ z# b: J' S) T2 J1 Z4 t/ j5 v0 V+ A
南瓜 适量
* F: t" n, P. Z* D8 k" v& Z3 [6 T糯米粉 适量8 r, \) h. N- B, k
冰糖 适量( x2 ~' ?0 L9 {5 V( ~5 |
蜂蜜 适量7 G U+ k4 |7 \' ~, J5 u( M. `6 i
# A( r3 Y* M' {9 B8 C5 y甜味 口味
, l6 ~2 v9 o% f5 W0 C* X9 {煮 工艺
/ U- F2 P0 P1 q A一小时 耗时
1 I+ ]7 q' [$ t简单 难度
8 j. B/ ^" U' w, y- p0 c, O; t9 f- G, s! L+ k- F- d# ?9 _- t# M
红枣南瓜银耳汤的做法步骤
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( a& _7 q' ?# Z. D将提前用冷水泡上一个小时的银耳和适量的水, 放入电饭煲中；3 ~% s) ^( ^. Q0 F( l; s) S
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. q( K8 B- ]" s" F/ e! f+ k按下“煮粥”的功能键；
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碗中放入糯米粉，加入适量的蜂蜜；3 Y/ F5 C; P% w
( @- L" r9 A/ D# q8 l0 V, E/ q0 X/ l, u4. E# W/ b3 g+ A9 C3 P' m1 l1 l3 X3 {
和成软硬适度的糯米团；1 Q$ y! S. z, @ B1 Q2 p v
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洗净红枣， 去除中间内核；2 `+ @( q6 n: r3 V& H" v
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将糯米面团塞入其中；1 I6 X3 ? z' d3 h W
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& n9 i) ^1 \3 m B2 r& v南瓜去皮， 用挖球器挖出小球；
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, S# ~8 ~; B+ C; @4 s O5 q同时准备好其它原料： 南瓜小球， 糯米红枣，适量冰糖；1 t, J# g1 w+ x" C4 _. P; O
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待银耳汤煲到八、九成熟时， 加入其余三样原料， 继续煮， 直至煮好。
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在这夏天，待凉后放入冰箱中冷藏一， 两个小时味道更好。
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3 O4 |+ `4 \4 e3 v* n& h使用的厨具：电饭煲 |
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發表於 2017-7-11 09:31:51