WK綜合論壇, WK综合论坛

 找回密碼
 立即注册
查看: 499|回復: 0

[雞] 香菇板栗鸡煲[16P]

[複製鏈接]
累計簽到:3693 天
連續簽到:11 天
發表於 2017-7-7 03:47:10 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
香菇板栗鸡煲主料:鸡肉,600g;板栗,80g;香菇,8朵" j! i) T+ h1 v$ W# P$ |# q% D& t
辅料:红椒,3个;小葱,2根;黄酒,1.5匙;生抽,1匙;老抽,1/2匙;白糖,1/2匙;盐,适量;姜片,4片;大蒜,3瓣
( h* Y& _! r0 P" `1 a
香菇板栗鸡煲做法步骤9 L5 j7 f# t) x/ I4 O
1.新鲜的半只鸡洗净;
  Q& V: [! m" W; r  U! |" }) y' m
2.其它材料准备好;! f( y. a  m; l' r- t$ M; g% {- z9 F& y
3.鸡肉剁成块;
; |0 J2 ~% {0 P" A3 p
4.红椒斜切,大蒜剁碎,姜切片,小葱切段;
# r) M# `  e3 t8 K
5.香菇用温水泡发后冼净去蒂;. u; U1 I8 y+ |) b5 U
6.板栗煮开去壳备用;; a0 B8 f2 @( A; U7 Y
7.锅内入适量油,下入红椒和蒜沫炒香;. g+ _& O0 {: c) j8 u) w( d
8.下入鸡肉翻炒,均匀裹油;% P: S7 f+ S7 H1 u
9.入糖和黄酒;
$ Q6 t/ ?+ a7 u6 G( T
10.入生抽和老抽上色;
; Q( Q& Z  z) X: O: Z% u. H
11.入处理好的板栗;0 w8 J# ]1 b! m9 Z9 F7 v" q
12.入处理好的香菇;
- \+ Q7 u2 Q% c
13.把所有材料移入沙煲中,加入与材料持平的热水或高汤,中小火煮40分钟以上;. m3 ?! U- }1 ]8 H( j# L$ k# }
14.煮的过程中需随时查看以免烧糊,煮至收汁,下入葱段即可关火,焖3、5分钟;! Z, V% K; b; L+ f1 K/ A
15.香香的出锅了。) Y8 a9 e! S, Y1 H5 h- V$ a
回復

舉報

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即注册

本版積分規則


快速回復 返回頂部 返回列表