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食材:豆腐干150克、芹菜75克、胡萝卜10克、盐6克、味精5克、花椒油10克、十三香5克。8 n1 h+ l+ ^& V" F6 K0 p
做法: 1.芹菜刮去皮丝,用刀切成细条,胡萝卜切条。 2.食材准备好了之后就可以起锅上火,然后稍微倒入一些清水烧沸后,倒入芹菜条、胡萝卜条汆透过凉。 3.将豆腐干用刀切成条状,和西芹条胡萝卜条放入盆中。 4.再加入精盐、味精花椒油、十三香,调匀即可装盘上桌。 / }9 z; S: M9 Z3 c- D" e) u( b* D
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