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材料:丝瓜,油条,红椒,蒜! h% W. |: m; ~2 B. @2 T1 k, I
做法:
; p8 Y2 k1 @9 M! ^$ p 1、红椒洗净去筋、籽后切菱形片。 2、油条切大段。 3、丝瓜去皮后切滚刀块。 4、锅里油热后,放入姜丝,大蒜片爆香。 5、倒入切好的油条段,丝瓜块稍翻炒。 6、沿锅边烹入适量清水盖上锅盖,小火焖几分钟。 7、撒入少许精盐,翻炒均匀即可。 n9 }3 [9 s. s: W1 _! W5 a" ]" W
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