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家常武汉热干面- m3 U0 f& W3 V: I8 _4 `. O/ a
原料:碱面、芝麻酱、花生酱、胡椒粉、鸡精、盐、生抽、老抽、花椒油、辣椒油、麻油、牛骨高汤、腌萝卜干、葱
) L, u' K: y/ ^" J! i/ @8 l0 A' F# y; d做法
1 ?( C% b) X: J% q; g+ J7 A. e0 P1.将芝麻酱、花生酱少许、生抽、老抽、胡椒粉、鸡精、盐、花椒油、辣椒油、麻油和牛骨高汤混合至适当的浓度。
?5 k; k5 \ Q/ A$ s0 f2.腌萝卜切丁。
* c. D7 Q: d# `) v3.煮碱面,放酱,放腌萝卜,放葱花,不赘述。拌匀即可。8 Z' n2 I* V# S# P/ M' k, r
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