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制作方法: 主料:鸡胸肉 辅料:茭白、豌豆、彩椒、鸡蛋清 调料:盐、胡椒粉、料酒、鸡精、酱油、糖 烹制方法: 1、将鸡胸肉切成小粒,加盐、胡椒粉、料酒、蛋清拌匀腌制5分钟,茭白切片备用; 2、坐锅点火倒油,将鸡肉炒熟取出,再加少许油,下豌豆、茭白翻炒一会,加盐、白糖调味,放入鸡肉、彩椒粒,加酱油炒匀即可。 特点:色彩鲜艳,营养丰富。 ) a3 L4 S' J; X: r" C+ X, t2 }0 Y
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