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1 u. B1 c+ y) B& E原料:雪菜(雪里蕻)一袋200克 冬笋一个 大葱数片 剁椒2大勺 盐1茶匙(5克) 糖1茶匙(5克) 鸡精少许 香油少许 做法: 1)冬笋洗净切成小丁,放入沸水中焯2分钟后,捞出沥干水份备用。 2)大火加热炒锅中的油,待油6成热的时候调成中火,放入大葱片,爆香后倒入冬笋丁煸炒2分钟,再加入剁椒和雪菜。 3)翻炒几下后,调入盐和糖,继续炒2分钟关火,撒少许鸡精和香油即可。 4 A; R4 M* ]- d# L }! d1 h& D
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