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[小吃&甜餅] 南機場夜市▪連CNN旅遊也推薦▪大排長龍的彰化肉圓

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發表於 2017-5-17 16:51:38 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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今天要介紹的是聽聞被美國CNN 旅遊報導過在南機場夜市的「彰化肉圓」,讓肉圓榮升為全球包餡美食,同時也讓台灣美食登上國際版面,成為美食界的台灣之光。
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7 ^2 B9 x1 ]3 L* j3 f這是我第二次到南機場夜市,兩、三點大部分的攤位都還沒就位,就看到有一攤特別醒目,一查之下原來是人氣排隊美食-「彰化肉圓」。
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% Y5 ]9 c3 R5 s) j+ U小攤位賣的東西很簡單,僅提供肉丸、香菇魚丸湯跟貢丸湯。
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營業時間從下午1點半開始,我大概兩點半左右開始排,整整排了快一小時。7 Z( K. f* L& b1 q4 `8 F0 k4 y

& c* a8 N8 t  o老闆每天都準備大概300個內的肉圓,總是吸引饕客排隊,兩、三個小時全部賣光光,讓不少人撲空。當天排到一半,老闆娘便在攤位上擺放今日已售完,讓人一邊排隊一邊跟著緊張啊!* n' J+ s. Q2 q; y+ B
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老闆主要負責炸肉圓,老闆娘則負責外帶調味跟外帶包裝。* O. l1 p; v: U6 P. N; d: R( r
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炸的酥軟的肉圓被撈上來後要壓一下,把多餘的油擠壓出來。/ S8 R& w1 i4 U' w* _
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整個油鍋擠滿了肉圓,還是應付不了大批的排隊客人。. |) S7 {7 q* w* Z9 ?% \3 e! X" P
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肉圓 45/顆
: @) O8 C; E( ?1 e- c' R# X; r外皮很軟,內餡一整塊豬肉跟筍絲,跟印象中的肉圓吃起來不大一樣。我吃過包著筍塊的,也吃過包過香菇的,筍絲倒是第一次,也因為筍絲讓整個肉圓口感偏多汁。: r" j, D! s0 f4 F
淋上米漿、蒜和醬油膏,在上頭灑上香菜,整體視覺超加分啊!/ ?/ Q+ z6 M; `9 y4 t# b6 G+ y
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下午來一顆盡是滿足,但是真的要排太久了,周圍因為是市場,衛生沒有很好,一直有蚊蠅飛來飛去,再訪意願就減少一些。
+ S2 E, M! t0 H" w8 c/ x|彰化肉圓|; T/ ~" G  U0 p1 F. s
地址:台北市中華路二段313巷36號) J5 k% |# h8 W/ U" a1 u! e# c
營業時間:下午一點半開始到賣完為止
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|女子生活|, m* r8 j9 D# j+ L; `1 Q% b
美食跟旅行是我的生活必需品。
; h' o  D8 S/ h$ O) `9 o7 k喜歡一個人旅行探險,在異國街角每一處都是最新奇的體驗。. j. b3 n; v' Q" l
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