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[蛋] 起司磨菇歐姆蛋[6P]

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發表於 2016-5-27 19:41:13 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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/ T& x4 d6 h9 \7 M: D- r) l! ~預備食材) F! [0 G3 l2 i; K+ ]" X! w" b8 l
磨菇(切片)   適量$ ^' X3 ^3 T3 N3 a2 }& h
雞蛋   2個
- Q# Q: t7 S6 q) C切達起司碎   25克- j, }! B* D7 B; s  F
步驟說明
: Z) t( S1 W# M8 P" P01
8 b( B$ L# i' q( \8 w5 X+ P( J熱鍋下油(也可下奶油),先煮磨菇數分鐘,下鹽及黑胡椒粉調味,盛起備用(倒去多出的水份)$ \6 X5 Y+ f* i% x$ m0 M
02
6 F7 M' A, I4 P3 H) p再下少許油,倒入雞蛋液,用中火煎蛋約一分鐘( ^1 _3 l# K9 d3 _# O
03
1 Y2 i$ n6 @5 U2 F: t+ w3 a/ B然後在蛋的一邊加入磨菇及起司碎5 m7 d0 h$ B# U' Q8 P( e
04' A$ _+ i% q" }. P+ i
將另一邊的蛋蓋在磨菇上,再煮一會即可~3 k% b* P, l* h% x/ V1 s# _
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