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[小吃&甜餅] 芝麻花生糙米漿[6P]

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發表於 2016-5-27 10:15:49 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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recipe_0076426_600_fit_1454470992.jpg : Q+ K$ ?4 L- S( o+ j; i8 o. |& J
預備食材
+ v7 o. F4 H% R4 R' d# d2 ~$ T; I糙米   2杯( }0 }! R2 ^  h# A+ X4 v
薄鹽熟花生仁   1杯  [# n. w. k' X
黑芝麻粉   3大匙9 h! w. N6 k, |+ b9 o
水量
# z2 w& s9 \  g泡米的水   5杯
4 |9 W% c( q- P) T: ?) V: k打漿加熱水   5杯
3 m' N9 ?$ h5 p$ \滾水   1.5公升
% u& R) W2 B/ k6 |$ \調味* h5 H6 V7 @" ^" p
二號砂糖   適量
$ U, P; @9 b$ l! f$ s& X4 |& V0 K: [% k, ]* }& ^; G
步驟說明
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前一晚先泡好糙米,2杯米 + 5杯水,冬天無所謂,夏天一定要進冰箱喔!
2 i5 O, Y( L' N2 G02
+ w4 @' w) S' v: X; \要打的時候把全部材料丟進冰沙機/果汁機/調理機(除了糖)加上5杯熱水。 同時滾一鍋1.5公升的水備用。
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開始打勻! 應該要花上一點時間,讓冰沙機徹底把最難擊破的米粒打碎, 記得用湯匙撈一下看有沒有全碎,變成細滑的奶昔狀
5 L9 |% d! I2 I5 b& }2 [& ?6 l04$ U8 Z$ r) ]6 `
等到大鍋水滾了之後,倒入打好的米糊,攪拌均勻。( M3 K+ s) t# E8 w
054 a( m5 {% ?1 K. H) z# r
加糖調味成自己喜歡的甜度,如果要喝冰的要再甜一咪咪。 偷偷灑上一些碎花生粒,開動了!
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