義式香料雞肉捲［7P］

Popopapa123

預備食材
雞胸肉 　 2副
百里香 　 依喜好
紅黃甜椒 　 適量
3 s, t* j" _8 a3 _$ d  j西洋芹 　 適量
$ p5 W/ ^  y6 e3 F# f蒜粒黑胡椒 　 2匙
步驟說明
01
5 r" ?$ ?$ T% D( Z: T; }蔬菜切成條狀備用
02
雞胸肉蝴蝶刀法片成薄片(橫剖不切斷.讓肉面積變大變薄.好包入蔬菜)
03
將蔬菜百里香放上片好的雞胸.撒上蒜粒黑胡椒
04
) g+ G# T" I" C' |3 B/ i. |7 w$ h用錫箔紙捲起
05
  q5 L$ [! ]5 R7 R# r6 i3 [2 ?放入電鍋蒸熟(三條雞肉捲外鍋約1杯水.視量增減水量.避免雞胸過於乾柴)
+ r* e3 K$ K8 J! u06
; k) ?) G+ Z- A- Y切片完成


- A8 j1 [. T5 _+ V) Q  g$ J訣竅提示
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蒸好的雞肉捲.別急著馬上切.待冷卻收汁後.切片.口感更軟嫩

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