台式烤肉醬烤雞［8P］

Popopapa123

預備食材
雞肉塊 　 800g(1盒)
蔥 　 1條
! S  F" R: L. Y3 i' A辣椒圈 　 1條
薑片 　 4小片
蒜泥 　 4顆
6 U$ d2 c! e# c; b) @. a  Y& o檸檬汁 　 2小匙(10g)
  z" J0 }9 i( _0 Z$ f& W; M- K胡椒粉 　 2小匙
五香粉 　 2小匙
9 \9 }9 }# {& K+ P, i* k1 ~1 d烤肉醬 　 6大匙(約1/2罐115g)
酒 　 2大匙(30g)
4 ^6 O" ~6 _# Y+ K0 R醬油 　 3大匙
香油 　 1小匙


步驟說明
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~雞肉塊以外的材料混勻後放入雞肉醃製約20分鐘 。
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~放入已經預熱的190度烤箱內烤45分鐘，約35分後移出擦上剩餘的醃汁再入烤箱烤。
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& R4 r8 F1 c' G3 f7 B( Q~最後擦上鋁箔紙上的醬汁讓雞腿看起來更油亮美味，撒上芝麻跟蔥末擺盤及可。
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訣竅提示

~小叮嚀:

1.因為一次吃不完這麼多，所以烤盤上的份量只有約此次醃製的1/2雞肉量，剩餘的冰冷凍庫。

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