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蚝油韭菜炒豆皮主料:豆皮,200g;韭菜,200g;红辣椒,30g1 Q% a% z& l& f, P/ [
辅料:油,适量;盐,适量;蚝油,3g;鸡精,1g
" M7 u. A/ m6 R/ N4 {+ P蚝油韭菜炒豆皮做法步骤
W2 X, p$ s/ F5 R% q/ P( `; ]6 h4 T4 L1.食材:韭菜 豆皮 植物油 盐 蚝油 鸡精 红辣椒
7 E7 m6 e+ S3 v$ {/ J2.韭菜洗净,沥干水分 ,切段
8 ^2 a% T$ a8 X3 \- ~: O6 j3.豆皮洗洗切条,红辣椒切丝$ u" k8 Z3 M1 O
4.热锅凉油,加豆皮
% W t. Q! A6 L3 d$ p. l4 u9 Z- q5.红辣椒1 ?" ?: G- Y! Y1 n4 ~
6.韭菜翻炒均匀3 c i* y) Y3 n d( @! q3 j
7.加鸡精
) a9 N8 q# T- k8 l" K8.盐快速翻炒均匀
+ l) x% D8 z! H' S# d9.加蚝油
; Y* e' q, H: }4 t' r8 ]: F+ N10.翻炒均匀出锅
* ?+ r: f* U0 a) g( }& _; U( K' O |
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