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[調味品] 覆盆子果酱[5P]

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發表於 2016-9-12 20:28:23 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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工艺:煮
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难度:新手尝试
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7 v. ?- ^6 b3 g, j% |# p7 T, B; F人数:未知
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$ l; c& B' }: \; j# w/ [; V; P9 z3 L/ j口味:酸甜味
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准备时间:5分钟: ?: p7 G  [% t" S* i8 K. ?+ H

; Q0 [" A+ ?- U! i* v: {烹饪时间:<60分钟
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! M" S; I" u9 k5 P/ W主料:覆盆子120克
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) l) j1 O  h- h; `  H. K! d  p4 l调料:白砂糖25克柠檬汁2小勺麦芽糖30克水20克
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2 `& g* y! q' q8 \$ e, j覆盆子果酱的做法
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- [& d7 Q7 d: l4 D2.将冷冻覆盆子取出放入不锈钢锅里回温
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3.先加入水和柠檬汁用中火煮开,然后转小火,加入麦芽糖继续熬煮,期间必须不停的搅拌
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4.加入细砂糖,继续搅拌煮至呈浓稠状即可! n, b9 I9 k$ Z" _) q$ ]) x
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