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[小吃&甜餅] 鲜肉鲜虾馄饨 云吞[9P]

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發表於 2016-9-9 08:43:58 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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凉爽的秋天,早晨自己煮碗热气腾腾的馄饨,早餐不将就~) c2 {& t- W  X  E
鲜肉鲜虾馅的馄饨,有时间多包一点,冻在冰箱里,早餐夜宵方便快捷的好选择~6 K; x# q$ Q" d6 s6 H- V# e# o
我的微信公众号【暖夫生活】 关注后即可查看更多美食~
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食材明细- d- g/ j, N: T. k7 P
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# o, G, z- }0 r鲜肉鲜虾馄饨 云吞的做法步骤
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    先准备食材:肉馅、鸡蛋、鲜虾、馄饨皮

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    " \& U& i: j% k肉馅加一个蛋清拌匀,蛋黄也别浪费,等会儿可以整个包在馄饨皮里

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    继续加一点酱油、蚝油
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    鲜虾剥皮去头去虾线,切成小段

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    拌匀后最后加入葱花

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    不会包馄饨的看过来,如图,先夹一点肉馅放在馄饨皮中下方,放一块虾仁,馄饨皮卷起,两端如图捏紧。买的馄饨皮不容易捏紧,可以少蘸一点水。
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    0 c" t5 A. H' D; p这是包好后的样子,赶紧下锅煮吧

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  • 9 Q& X) c, F8 T
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    汤可以依据自己的喜好调一下,也可以清汤,加点葱花香菜就好啦~

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    这是包蛋黄的,也很好吃~

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使用的厨具:煮锅
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