通心粉沙拉

Popopapa123

預備食材
3 Z1 s0 C5 H. G9 i- Q通心粉 　 50g
# N) @' R' @/ q火腿 　 2片
馬鈴薯 　 1顆
8 j! p- O! F. {小黃瓜 　 1/2條
+ W/ G. M" v6 H4 \2 s* W紅蘿蔔 　 1/2條
調味料
& H# ]2 O3 N# l; w3 K  P塩 　 少許
. K/ b1 z' c" S黑胡椒 　 少許
橄欖油 　 1/2大匙
沙拉醬 　 適量

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  J. c  ?0 K; O: Z& U8 [$ P步驟說明
  q1 Z% b$ ^  C3 X* s01 煮一鍋水，煮沸後加點塩，放入通心粉，依包裝指示時間烹煮，這次用筆管麵煮8分鐘，撈起瀝乾，拌入橄欖油，放涼備用
/ R5 y: z, \# w+ \02 胡蘿蔔及馬鈴薯削皮切小丁，分別裝耐熱容器，放入電鍋，外鍋半杯水，蒸熟放涼
' z% A- I6 r7 n  l  W, k) ?' P( E03 小黃瓜切小丁，用一點點鹽醃漬10分鐘，以冷開水或過濾水沖洗，擠掉水份
04 拿出保鮮盒或沙拉盆(洗好晾乾擦乾)，加入通心粉、小黃瓜丁、馬鈴薯、紅蘿蔔及火腿丁，依口味加塩丶黑胡椒及沙拉醬拌勻即可，也可放入冰箱冰鎮
% M& w. k, e' X" `+ ~  W05 ＜小提醒＞ 1.配料可以依口味調整，馬鈴薯可依喜好壓成泥狀 2.將需切丁的食材先處理後，分別放入電鍋蒸或塩漬，再煮通心粉 3.台式沙拉醬可加點檸檬汁較請爽，或改用日式美乃滋、無糖優格或油醋醬，或是像我是直接吃不加美乃滋那些的
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