香草烤馬鈴薯［4P］

Popopapa123

/ U" S( d4 e4 r# L( T預備食材
馬鈴薯，連皮洗淨切塊成一口大小 　 二顆
奶油，微波融化 　 約50克
鹽、糖 　 適量
荳蔻粉 　 少許（一小撮即可）
1 h: e: d% _+ u* i起司粉 　 適量
7 d! D9 U8 L( B- Y# d紅椒粉或胡椒粉 　 適量
( ?+ T. J9 Z- p! y9 J! z新鮮香草或乾香草 　 適量

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步驟說明
( w% i0 s9 c( Q: `3 \01 馬鈴薯放進冷水煮滾後，再煮約五分鐘，小心不要讓馬鈴薯缺角
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7 P7 r6 v" g  ?+ G# M0 O7 O4 @將融化的奶油取一半份量與鹽、糖、荳蔻粉、馬鈴薯拌勻，儘量讓馬鈴薯被薄薄的油包住，若奶油不夠可再追加
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烤箱預勢180度，烤三十分鐘
/ a; U: l+ J- `- P# ~) L04 取出馬鈴薯後，加入香草、起司粉、紅椒粉及剩下的奶油拌均即可
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4 \) }! c' w; P; C8 y可以拿來當作邊菜，或像首圖般盛在小盅內當零食/主食吃
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# o9 B. L+ z" i. k( x* G訣竅提示
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可以使用巴西利、薄荷、羅勒、迷迭等
7 c% S1 B$ j' e* P% T: k或直接用義式綜合香料
若用新鮮香草需切碎

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