蕃薯蛋沙拉［3P］

Popopapa123

  W; v8 h0 O" W5 V預備食材
蕃薯（切塊） 　 250克
( n+ _/ E5 t! k' r牛奶 　 1-2大匙
2 n; U! c( R* y% l# `/ ^) }! N白煮蛋（切碎） 　 2個
- o1 ]) m- v: y美乃滋 　 2大匙
鹽 　 適量
黑胡椒 　 適量

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1 Q$ h9 k$ Q* Y" g2 V
3 L9 F  C5 k8 o& E& [' c2 d步驟說明
9 I2 g2 b& g% I; J! y# p01
將蒸熟的蕃薯趁熱壓爛（壓爛的程度依個人喜歡的口感），再加入牛奶拌勻後放涼
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將步驟1加入白煮蛋碎和美乃滋拌勻後，加入鹽和黑胡椒調味即可
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訣竅提示
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1. 蕃薯的份量也可換成一半蕃薯一半馬鈴薯
1 _* u7 o  X: E2. 美乃滋可用原味優格或酸奶油(Sour Cream)代替

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sapasid2016

懷念之前做的馬鈴薯沙拉呢 ~
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7 Q1 }; ]6 x* o% |+ z) ~謝謝您的分享 :)