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; X9 c' [& w. e; n. G
預備食材
% M, r! |7 s1 A' _塔塔醬 少許
1 f0 b" G- `1 U4 ?綠豆芽 少許
7 W* C/ a* Q/ P+ J2 I3 }1 W) v蕃茄切丁 少許
2 H; w& | Z+ W鳳梨丁 少許9 r# l- A* M8 S# Z. }# _/ s
鮮蝦 8支- F/ X- G- N! e. S1 c
起司絲 少許
7 ]1 d+ L# S' S# ]. V+ u帕瑪森乳酪 少許3 w0 |* ^) _ I* t) Z( W0 \& L+ m
安地斯紅醬 1包( T: s* i& h( s% B7 t% {- l, i+ J: Z
義大利香料 少許4 a4 R5 p/ [+ m8 E9 |
8吋手工比薩皮 1片/ i, `. O( d- s! H
義大利香料 少許
1 b& ^$ _5 w* I" V, J U; t無鹽奶油 少許
# b* K7 Q' r8 a) A法式沙拉 少許
. i/ O; K, b. m( s
' t6 p% B& z; G. v1 K; [
8 ^ V3 [* ]7 x* }% p6 ~ i, V4 k2 M( V
3 Q4 L, ]% k( n0 r( _步驟說明
$ {+ A. w! ]& f9 W/ r 01/ X, q5 ~% @4 g8 D0 F5 m' B2 z$ T
食材表
c, h8 H! c- ?7 T5 s1 h* _9 V 02) ]4 i) J2 @ f: _7 o
將蝦子撥殼後放入少許奶油拌炒
- Z& e1 }7 T N* r 03
5 \0 c, t! Y, c# g d; x( x最後在加上塔塔醬拌勻
* Y) \: I: e Y* B3 ? 04
# }$ b( T8 V3 A9 c9 F使用安地斯紅醬塗抹至比薩上方( x8 I6 H& f/ [8 U/ Z: x4 o/ B
 05
+ D( m+ e& B: A i1 Y依序放入蕃茄丁、蝦仁、鳳梨丁
E+ a' e# C! D; D5 F2 J' d 06
1 c3 q. T- X; t加入黑胡椒與義大利香料
, ~; V; k4 u' X4 `8 c9 A 07
9 r1 \' N2 y5 g6 x% V( t! e) E5 k帕瑪森刨絲3 D+ j5 ]. \! R
 08# s3 W3 F' b, r: ^ t" X# j2 T
放入綠豆芽
7 H5 Z6 H4 g" @9 G! ^ 093 B) S' v, X e7 }- l" i
填滿起司絲
6 H8 Y; c7 T$ H: h 10
8 f. D$ A8 O, D6 z, k撒上洋香菜葉3 d( Y! }$ x( p. a6 O6 w
 117 Q) w ^/ {- F, f- M# k, M n
上下火200度烤約八分鐘（視烤箱大小調整溫度）1 C+ U$ Q) b9 e# ^* G, q
 12
2 R! r0 y( C" k) l/ y/ u烤好後將比薩切成8等分
2 L. u% O: F9 D- z6 e 13
- x' _9 {! _% R' Z+ m# t- x切開會聽到酥脆的聲音
; Q9 {. a1 y; r( Q" _ 14
7 t) w8 O% H, T6 {: i j手作夏威夷鮮蝦比薩完成4 T8 z* x& ]1 s& n
% T$ i5 q7 G* @" N+ x* P7 |: A) m
1 x: U' {) p* p' A+ ]: } |
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發表於 2016-6-16 11:54:03