WK綜合論壇, WK综合论坛

 找回密碼
 立即注册
查看: 207|回復: 0

[雞] 坦都里烤雞[13P]

[複製鏈接]
累計簽到:211 天
連續簽到:1 天
發表於 2016-5-20 02:18:05 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
recipe_0076981_600_fit_1456740952.jpg
0 N1 B# |- ~4 z3 r: E預備食材$ D7 Q! H% m* j" _
雞胸肉   1份
6 c! _* S/ c2 d1 X6 Q7 R1 m鹽巴   適量
. n$ Z& h5 U+ \1 r- [檸檬汁   半顆! ^3 R! t5 u; j' E7 W0 q: T
黑胡椒   適量4 m. l, Y) L/ f" O. x
優格   100g3 t% W! ~& E  E1 N
蒜泥   5瓣
- e8 F- K+ L; R+ E薑泥   適量1 O  q, z0 e2 W9 _
西班牙煙燻紅椒粉(有賣辣味跟不辣)   2大匙
+ l* a8 b( y" Z4 V1 ]- j6 d9 x4 T時蘿籽粉(可省略)   1小匙
0 g: A% i$ J4 E' ^  b, s( m* @芫荽籽粉   1大匙
- [3 B/ @( C, [1 M/ v- y薑黃粉   1小匙
( H0 U- X& \3 C* ~- i9 h丁香粉   適量6 B( t$ f$ W2 b% e2 V- ^
葛拉姆馬薩拉   1大匙
& Y* t/ P' u5 C8 D* W步驟說明
. X. z9 z! @- w01# ?$ u+ y; ~. c9 ^
1.將香料粉倒入調理盆中。
. S$ p& S' h: ?; X# ~+ h3 D$ f021 p7 s$ A2 G# c" ?, _+ y1 O
2.磨好薑泥。1 M" f3 A: y6 E& l) k4 G9 E
03
. y3 E" l' b  |& B7 H( i) b. p( P3.磨蒜泥。' C0 r& e& M, r
049 g+ i5 F8 c2 p, z8 D1 a
4.加入檸檬汁。
4 a$ f( W3 p0 T0 P8 g/ {% |7 w05
7 H. T3 m  Q5 B! H, R( ~5.加入無糖優格。加入鹽巴調味0 J' `9 o% e6 d" p7 ^3 @
06
# r4 u+ P, ?8 t4 P6.將雞胸肉放入調理盆中,攪和均勻。  I  E: m1 _7 n. {- A' L" j
07
2 ]8 T$ l) P# `7.將雞肉與有食材放入調理盆中蓋上包鮮膜,置於冰箱一個晚上,或者3天。
$ H& g& t1 l/ [3 _+ k: P9 S08. j& t& o3 B8 f
8.或者真空袋中進行醃製。; B. F3 [7 [9 k/ o
09+ P5 o: ?, `# t) z- Z
9.取出後,將多餘的醬料抹去,串竹籤,放在波浪盤中,送入烤箱烘烤210度,20分鐘。
- e! L" H1 U5 ?% H10
: t+ T6 H7 A  D! g! y10.烘烤的過程中,翻面一次,讓下面也均勻烤到。
, M- @1 F" M7 I8 a$ u5 D11
( O! \9 [& _! N  d( `/ B12.像這樣,就可以帶出去外面吃,野餐也很方便。
6 R3 V0 X5 e9 N" y: c12/ T; t! ?8 j5 \) z
如果沒有印度香料粉的話,可以直接拿純正的印度咖哩粉替代粉類,然後再加西班牙煙燻紅椒粉即可。
/ K+ W. g  c. x$ m8 r. S2 m

# ]+ z( V: B7 e' ]. O# |- B9 |# ?. M* e: C: h: S* s- _! E4 [
訣竅提示
: q2 D, L0 o  A! e( y
送入烤箱烘烤210度,20-25分鐘。烘烤的過程中,記得要翻面一次,讓下面也均勻烤到。
超級簡單的印度坦都里烤雞肉串,香香辣辣的,很值得一試喔
' [, k$ D! l4 P0 L5 k

; f& T7 _" D5 Y1 h% M$ s
! X2 y6 x7 {. p# P" {9 O

4 u# Z8 v. t; F  v9 q; @6 r4 E* X& H8 T, m7 @; |
回復

舉報

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即注册

本版積分規則


快速回復 返回頂部 返回列表