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$ r$ e e, J) R0 R; L
預備食材
" {/ V) u8 i5 u# C全聯雞腿排肉切片 1盒$ t7 p8 h3 r2 t5 B; C# {' {
韓式年糕 10個2 B6 b. Y: O) ~! D
紅蘿蔔 少許0 l+ G4 t8 q& V: S" d0 i
甘藍 1/4顆
/ N; `& y9 C, U7 Y1 D, E( M洋蔥 1顆7 h+ g8 a$ i2 L3 a1 @
泡菜 半碗- Z6 _2 G7 i) p+ q# }8 w, `
泡菜湯汁 半碗
9 C1 {/ C( z' |' o$ x- v韓廚糯米辣椒醬 2大匙
, f% R- n: ~. g* M, f6 L6 C比薩用起司 適量
. ?- l0 d1 [2 |( @9 N步驟說明
- T* h3 t( I0 x8 a# s/ u 01
& h! M: k+ ^: p% e* V: d# G準備食材" u- l0 `4 i) N F# o' |' Q
 02; y2 s( R( e. \4 l1 K
雞肉抹少許鹽加入泡菜汁醃10分鐘;韓式年糕放入滾水中煮軟,約末5分鐘;甘藍切大塊;紅蘿蔔、洋蔥切粗絲9 ]- z% q7 V$ w/ z% c7 y) Z, B& k1 `
 03
. F& {4 P5 k: \4 W, m+ p8 i取一炒鍋,放入一大匙油、蔬菜,中火翻炒至呈透狀
$ M. Q* v3 k# @, S( r6 h N' d8 A 04. y! K0 q. U# E2 r# I# S! _. P
蔬菜往四週推,中間留一個空,擺入雞肉(同醃醬)炒熟
5 }$ A1 [) X, e$ X: `8 d- \ 051 x( U/ u7 Z+ v7 Z c( o) I. b
放入年糕、韓式辣醬及泡菜翻炒均勻
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灑上起司待溶化即完成料理
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訣竅提示
: P% n2 `- ^2 k/ v" I( e※.蔬菜和雞肉本身都會出水,所以就不再加水了 ) p7 G. E) ]2 C$ ?0 z1 ^, m; e5 w
※.鹹淡請依家人喜好調整 $ {% ?; R8 k- k" @' j; t C
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發表於 2016-5-20 02:01:57