墨西哥風味香嫩雞［7P］

Popopapa123

預備食材
無骨雞腿肉 　 2片
- [5 N& j  X$ q; J3 o6 {* x小飛馬墨西哥粉 　 1匙
7 z- O! V; j2 U番茄醬 　 2匙
! I& e6 i$ R( D% p/ X" @  }Tabasco辣椒醬 　 1匙
" N; G. q( [2 G步驟說明
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準備無骨雞腿，跟醃製醬料
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把醬料與肉混合均勻
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冷藏30分鐘～1小時，讓雞腿入味
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, y0 q! o( L. X4 b2 X& d* K( d$ j熱鍋，鍋裡放2匙油，把雞腿肉皮面朝下，小火慢煎
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- z* A: D* ~. w, x( _& D3 U煎到兩面金黃上色，全程都使用小火，這樣才可以確定雞腿肉熟透，不然火太大，容易外熟內不熟喔
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$ ^4 N1 x# @$ C' ~6 ?5 W/ m; N; A充滿異國風味的嫩煎雞完成


/ k9 H" b& d0 _6 ^( ~* H- l訣竅提示
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如果覺得口味還不夠重，吃的時候可以再滴上Tabasco，或配上少許檸檬汁，風味都是不錯的喔！

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