香蕉巧克力杯子蛋糕

acchenry

香蕉
300克
低筋麵粉
5 j, j1 X1 B" \5 F0 O# n4 n( g1 @240克
  v2 g0 t3 l& g7 d泡打粉
% f* i0 |. Q% _8克
蘇打粉
+ G( \9 `4 C) j3 V2克
可可粉（適量）
10克
無鹽奶油
, s  S0 }( p$ U0 r3 B7 H8 Z$ l2 t, N90克
細紗糖
* v$ C7 E( m1 ?, D3 ~- ~. _& T90克
. z: t# {$ g5 Z& R3 [' A- v, x& j4 z雞蛋（60-65g）
2個
3 z1 P9 Z! t. d# I牛奶（適量）
10毫升
葡萄乾大約
+ r# k# E% Q% o9 F9 e2 h# @& f50克

2 \7 Z7 i; d. \$ j8 n* s3 N
奶油隔水融化、葡萄乾泡水

/ h) d. l' G+ |4 X+ c7 ?香蕉壓泥→加細紗糖→加雞蛋拌勻→加融化的奶油拌勻
7 {# Z; @3 R3 G. |, s5 s
* y; b2 T4 n3 z將全部粉類放一起→過篩分次加入輕拌至無麵粉→視狀態加牛奶調整濕度→放瀝乾的葡萄乾
. A! z' i5 ?# J; ^" V( I4 @
180度烤30分
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台北天幕

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