阿薩姆紅茶磅蛋糕

acchenry

無鹽奶油
100克
/ [1 B: w$ Z5 c: ~3 W0 @砂糖
! ?3 _$ q$ x$ V, N70克
, j- c% N) I; h/ {: k) C8 _鹽
: s/ q; u  j7 V3 Z! _4 V* }1小撮
8 Y' Q  _- Q+ _全蛋
2顆
) T. e  U2 W8 {- z# Q2 T低筋麵粉
100克
泡打粉
8 f/ b, J) A2 O9 ^5克
8 {- {% {) x4 m2 n阿薩姆紅茶粉
+ p8 z+ L8 x: b4克
' K$ Q  N) {' e8 u9 U8 e牛奶
3 C2 X( }0 k, W2 ~0 }4 Z20克
# N/ q3 @2 a/ ?
0 |' P' V. O& t. q" _  S
# \# n! @4 {9 D' e8X22cm  一條

+ F" L- H% m2 A+ F7 Q" c9 n模型先抹上額外的軟奶油和拍一層砂糖。

低筋麵粉、泡打粉跟茶粉一起過篩備用。
1 C5 L3 D+ f4 Y( A/ ?
奶油、糖、鹽拌打至奶油呈乳白色 。
（奶油一定一定一定要放到軟)
" q0 {1 k3 |' m+ ~# X! p2 e分次加入全蛋拌勻，加入粉類用切拌法拌勻，不要攪拌過頭。
填入模型，放入預熱好的烤箱，180度烤約30-40分鐘
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