- 註冊時間
- 2005-10-12
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到:120 天 連續簽到:1 天
|
9 q' S% u" v2 c2 |/ _" n9 }2 j, G
# @( Y3 a5 D5 @) |( Z8 G0 }; R: {, @9 \
' N5 a2 x7 O2 T T+ t' B' V+ M
8 A ?( y0 R) \6 `! V1 R- |! S8 n4 L% k; p8 j* k
蒸菜最大程度上最能保持食材的营养和原汁原味的鲜美,这道蒸带鱼用微波炉专用蒸器蒸至而成,蒸好的带鱼鲜嫩美味,加入剁椒之后,增香去腥。$ M6 [( `+ E# a% R2 o* }
用料:带鱼一斤、花生油30ml、剁椒适量、姜一块、食盐少许、料酒30ml、蒸鱼豉油一勺、香葱适量
8 S6 p$ O: p# y; h# T7 W b做法步骤:( R1 _9 w9 `: v- W, C
1、将带鱼清洗干净
1 q4 D/ Y, D! }; ?# \ 3 X1 E! A& Q1 Y% F; p8 h
2、备好剁椒、姜片和葱段
) D t* Y/ ~3 y( C
* [; y* f$ ^: ~, X% s- ]( X3、先把带鱼切段,加入盐、料酒、生姜片和葱段拌匀腌制2小时9 ]4 E T0 A, ^% h% \8 U
; z7 L E4 q, q2 R
4、盆底铺上生姜片和葱段,把带鱼加入+ f/ a; H' O# a+ X6 u) C( |9 k
$ q6 g- T3 i2 Y4 v
5、鱼面加上剁椒和葱段,生姜片
& [9 K8 R" V8 q1 b A8 F1 M! U
. A$ b1 [2 T v: W* f6、用微波炉专用蒸锅高火8分钟% ~. ?6 ^1 I& R& ^( f9 Q
7 ?/ s; \) U7 D7 }1 z( e# \; B
7、听到提示语言后取出,把蒸出的水分倒掉不用
F+ {' K9 m( ?' H) G- S & ]6 l, b* o2 G( y2 k& f$ D l
8、去除鱼面上的葱段和生姜片加入蒸鱼豉油
# t# E f7 Y; {/ n! Q: g* v * J( _ u+ Z- l: ]& Z, ^
9、准备食用油
3 j5 [7 a( s: U5 V: b4 T
; Y4 X+ |" O% B( o, M4 }1 [10、放入微波炉盖上高火2分钟% O$ E% D/ i2 ~9 }7 S

, g/ S& r, Z( D5 S7 y, I4 q1 }11、把热油搅匀的淋入鱼面上葱段即可上桌
2 B: w. {2 J' p# }9 K2 g 8 ~, ~3 x, P3 w
12、色相味俱全的微波炉蒸带鱼
; a- t+ l- @# j; v( I
8 ^ ^6 O0 I% w" p) e+ g+ t' V& O" T |
評分
-
查看全部評分
|