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发源于重庆万州,在广州也非常流行。选用新鲜鱼现杀现做,用秘方腌制后,再经过师傅精心烤制,色泽鲜艳、外酥里嫩。不管哪一种口味,都能让你的舌尖不住颤抖。
$ G1 C% ^/ p& k, D* P萦香烤鱼 % d) i7 i0 Y) u% K6 s
地址:员村四横路38号百合苑右侧(豪情夜总会对面)! d6 i, L$ ?/ z) I+ j
推荐理由:
9 n5 R8 A- }! R' x% ^' p 【萦香烤鱼】专做烤鱼,而且是火辣热情的烤鱼,有六种口味可以选,还没吃,已经被香味诱惑到~0 u' ^9 _8 N# ?, V1 ]+ M- L) o
【萦香烤鱼:火辣热情烤鱼】专做烤鱼。这里鱼的做法跟平常的不一样呀,先烤鱼后下火锅,然后连火炉一起摆在桌子上。盘子很大,4-5斤的鱼半浸在汤汁里,汤料集花椒、辣椒、香菜等一锅,上桌开火不久变看见蒸汽腾腾,汤汁扑哧扑哧,诱得人忍不住想夹一口。6 R) h4 |2 L/ z- v% U' k7 A
诸葛烤鱼
5 w: @- v2 D6 F 地址:先烈中路96号黄花岗剧院(黄花岗蓝天楼)* |. N, c, x4 w1 h6 X8 h& f# l) O" y
推荐理由:
. Q- J: \$ o# L V 【诸葛烤鱼(黄花岗店)】据说是广州第一家正宗诸葛烤鱼。香辣烤鱼、泡椒烤鱼、酸菜烤鱼都是不错的选择。- ^' Z/ U, \' K9 Z4 e& J
广州第一家正宗诸葛烤鱼。博主@好多广州人都唔知嘅野 系重庆都食过,味道都一样。招牌泡椒烤鱼好好味,店家还推荐了可以四荤四素自由搭配的麻辣香锅、仲有美人锅、酸菜鱼等,喜欢烤鱼既童鞋唔好错过咯,地址:先烈中路黄花岗剧院旁蓝天楼停车场内。图网络。
6 J4 r7 X: j/ _1 M; t. m4 g阿强酸菜鱼(石牌村店)# T* B! ?9 ]" [7 o
地址:石牌东路111号(近中山大道岗顶)
% `- n1 ?% \' {5 p' R9 M8 f 推荐理由:; n! ?. `9 {" P1 r* k2 y
【阿强酸菜鱼】以酸菜鱼出名的阿强,烤鱼也做得相当不错,有人说,比酸菜鱼还好吃!# C2 g4 ~% A# v" S7 J! _9 x. e- F
这家店据说是总店,来吃过几回,烤鱼觉得是最好吃的,烤得很香,最好点香辣味的,另外还要拍个青瓜,否则要等半个小时,才可吃上呢!鱼都是论斤计价的。
, U" n) z7 O/ O. x年年烤鱼2 A+ ` j+ @( v! S3 k
地址:石牌东路石牌村(近骏辉宾馆)) _1 a- Q, }1 t
推荐理由:
0 a G. r+ P7 U' | 【年年烤鱼】隐藏在天河村小巷子里的小店,烤鱼好吃,但是环境很差。4 ?9 v0 B' A8 a9 O/ C% X( ^
【年年烤鱼】隐藏在天河村小巷子里的小店,在天河南方人才市场后面,如果没有熟人带路,好难找到;环境很一般,但做的香辣味道的烤鱼味道极好,里面有青瓜、芹菜、魔芋等配菜,且是炭烧的哦~价格也很平民,不过环境很差,不介意环境的朋友不妨找天去试试。
. j4 O( x: r# Q. P; `+ u2 U1 M* Y/ k重庆烤鱼(客村店)0 z4 x1 ?2 {7 G
地址:海珠区广州大道南320号2楼
0 q- M) A8 y* C$ C4 y/ M+ E: }- Z: N 推荐理由:/ G. |& p# T: g, }8 ]8 C& n
【重庆烤鱼】选材精细,菜品清鲜爽嫩滑,可口美食诱惑难挡。" J: _5 Z' {+ p9 M; w
【重庆烤鱼】特色烤鱼!香辣味/麻辣味/泡辣味/豆豉味任选!浓香美味,扑鼻的麻辣香萦绕在鼻尖,挑逗你的味蕾,口感细腻,“爽、辣、香”让你回味无穷,越吃越过瘾!体验无辣不欢,痛快淋漓的极致诱惑!
/ T! J/ ]- m# i4 t5 R! x) p+ _万州烤鱼/ L$ Q: q; E: R8 p6 I# _5 n6 ~
地址:员村四横路自编7-9(潮胜烧烤正对面); I: L& p! O& M( h
推荐理由:' l/ h' P9 `" ~* A' T+ C, Z' V
【万州烤鱼】多种口味可以选,物美价廉。
9 G' Q% ?3 {/ E 【万州烤鱼】豆豉味烤鱼,吃第一口的时候感觉有点油。但是味道挺好,继续吃下去,感觉渐入佳境,烤鱼一般是越吃到后面越有味道,所以建议大家可以慢慢吃。鱼吃了一多半的时候,盘里有了足够的空间,于是又点了猪血和金针菇放进去煮,味道都很好。希望下次来试下麻辣味的,肯定更美味。3 {% f5 U3 c1 ~" u/ {: U5 \3 G! h
有家好吃店
0 Y1 M o9 C2 x: ~" K) q8 d 地址:越秀区恒福路98号03B房5 z3 i8 W) ?6 m2 S9 V" T
推荐理由:. c4 Y8 r0 f' Z$ V# J
【有家好吃店】烤鱼不错,还有啤酒任喝~~
# ]7 o+ |2 _" @/ a7 s9 V( A2 P 【有家好吃店:烤鱼】环市东沿线,发现广州有家好吃店。烤鱼、吊烧田鸡、莴笋超爱。份量足,出品佳,爱喝啤酒的同学注意啦,指定啤酒可以免费任喝。
+ S! ^: |* u4 S* E* \渔米库重庆香辣馆
T( F; ?6 Y/ Q/ X- Z) |9 F 地址:建设横马路34号" X7 Z* H9 _ g, z) q- F
推荐理由:- H" Y" m# n% R$ b# P" v/ l
【渔米库重庆香辣馆】最值得推荐的是‘重庆烤鱼’,很足份量的菜,上来的架式都颇大。把鱼剖开成一厚片,烤了以后外酥里嫩,配上浓浓的酱汁,味道值得推荐。
5 }9 N4 G/ K$ B0 A 【渔米库重庆香辣馆】位于建设横马路,小小一间川菜馆,已经开了很长时间,经过窄窄的楼梯上到二楼,慕名而去的是招牌烤鱼,一摆上台,长方形的盘上有一条炸得外皮脆脆的鲩鱼,旁边的配菜都是生的,在台上直接加热。P.S.烤了以后外酥里嫩,配上浓浓的酱汁,味道值得推荐。 |
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