台中「謝嫂煎粿」 「蘿蔔糕+米腸+荷包蛋」三樣是台中小吃相當熱門的一道傳統美食,: f5 e# I7 G& y V' {
當然是從第二市場打出名號的,現在依舊是365天排隊沒停過的小吃攤,6 P @% O2 f% m7 R2 {+ z* h; @
雖然我不太推薦那攤,但對於蘿蔔糕的喜愛不管早餐或午茶都想來一份,
2 I: J5 g: h- U' d$ l有天經過中科這帶西屯路上,剛好看到某個騎樓下的謝嫂煎粿路邊攤,# ~" M" b- B, R T
感覺名不見經傳,但飄來的香氣讓我有點好奇,就停了車坐下來試試。 台中「謝嫂煎粿」「煎粿」指的不只是特定某種粿,通稱所有經過鐵板煎炙的粿吧我猜, p/ _& G2 G# t2 y
這攤【謝嫂煎粿】只是路邊小攤,沒有顯眼招牌,只掛了煎粿兩字,
( J+ m x4 v( b# x, W( m' U內用座位數更是少,加加減減也就差不多六到七張椅子而已。$ y0 r8 c6 G! A$ d
每次停永安國小這路口紅綠燈總看到有人在買或坐在小桌子邊吃, 台中「謝嫂煎粿」只有老闆一個人顧攤,但相當好聊,招呼客人也相當親切,! g Y7 I+ G# p5 h6 f- ]. i- g
不過也因為老闆只有自己做,所以點完餐現煎餐點都需要點時間等待。 台中「謝嫂煎粿」MENU上依稀可以看到大概有賣些什麼,有湯包、小肉粽、豬血湯等等," ], L/ ?) f- h) D/ o+ {
主角是蘿蔔糕和油蔥粿兩種,沒有飯麵選擇,價位倒是平易近人。8 E* u- K8 u o3 u
有賣「綜合」選項(煎粿+米腸45+蛋10),也就55元而已,以份量來說不貴。
L1 a9 Y, Q0 U% l對了!寫這篇時我才發現它的湯也好便宜才15元,但我還沒點過就是XD 台中「謝嫂煎粿」【招牌│綜合煎粿(蘿蔔糕+油蔥粿)+花生米腸+蛋/55元】 第二市場知名老攤是點綜合「三樣」,給兩塊蘿蔔糕,這邊價位便宜5元,! M& _' g) P% H( M4 L
點的是蘿蔔糕+油蔥粿,而且是真的煎到表層焦香金黃兩大塊的份量,5 i/ q3 h+ d. e9 x2 O/ b
不會只是過個油就把白白的粿給客人,蓋上大量醬汁客人還大讚好有古早味(誤) 台中「謝嫂煎粿」之所推薦這無名小攤是因為蘿蔔糕實在讓我喜歡,雖然說蘿蔔糕到處都有,
) F& C4 ~8 @$ n2 E# v1 Q5 l更是連鎖早餐店的基本咖,但要能吃到整個蘿蔔味滿滿在咀嚼之間久久不散的,7 b' G8 g# [3 \4 y
大概這家是少見的真材實料,再木舌都能一口就感覺得到蘿蔔用量的真材實料! 台中「謝嫂煎粿」台中「謝嫂煎粿」加上煎「赤赤的」表層香氣,加點辣椒醬依舊蓋不掉蘿蔔味,大推必吃。
8 C" J, e% v% I N4 a7 {" B; ?(然後記得要請老闆煎焦一點喔!不然正常煎是不會赤赤的), X; F) }1 E+ L2 Y) G( y, L* c: v0 x! d/ B
油蔥粿也很推,古早味香氣足粿很軟綿,也是不輸給蘿蔔糕的好味道! 台中「謝嫂煎粿」台中「謝嫂煎粿」米腸好像也用豬腸衣灌的,份量獨享剛好,花生加的量尚可但還算OK,
+ a/ r1 }- F) j; @2 q煎蛋可選全熟/半熟,但這點半熟拿捏功夫一般,不過不是太大的問題。
+ t) s( J, O5 i9 H5 Z整體來說,兩種煎粿是我比較推薦的,但點個四樣吃起來比較豐富。 台中「謝嫂煎粿」對了!這攤紅茶很好喝,可是價目表上看不到單點的選擇? @/ i; {# m- n, Y! w; G
這天剛好我們第一組客人招待的,我忘記好像有道餐會附紅茶。 台中「謝嫂煎粿」蘿蔔糕不是太難找的食物,但要能吃得到蘿蔔味的就真的不是到處都有,, A ?2 T/ M, j! f/ y) O; l2 _
先前介紹過逢甲的「德義食品烈美街蘿蔔糕」就很不錯,但不同於這家,
6 `* _0 W- e4 h! ]- M謝嫂煎粿端出來的蘿蔔糕是更純粹實在的口味,加上好平易近人的價位,
0 \8 d) C- [2 R* K吃到現在兩個多月是每經過就會想停下來吃吃的美食,蠻推薦試試的! 台中「謝嫂煎粿」◎介紹店鋪:[謝嫂煎粿_永安國小│西屯區]
2 A& _0 b- v3 h5 p7 S, Q7 M◎地址:台中市西屯區西屯路三段139號: `0 E7 ~7 O, h- {1 _2 ~# _
◎電話:0906-1611815 l* ^, f. M/ d! I9 V! _
◎營業時間:12:00Pm-07:00Pm
- a7 F' S" v& D) w7 d◎消費提醒:無固定店休日/週六日都有營業
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