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開業至今已經三十多年，最為人津津樂道的就是這裡的蛋餅超過三十種口味，而且持續增加中，老闆把鮭魚、杏鮑菇、蘆筍、山藥蛋餅、苦瓜、綠竹筍等通通包進蛋餅裡，每天吃一款，一整個月還不會重覆，真的是太有梗了。 【美食部落客 / PEKO】 老店位於吳鳳路、松江街交叉路口，旁邊就是板橋早午餐「起家厝」。 老闆將各種有益健康的食材包進手工蛋餅裡，啪啦啪啦的隨便數就超過30種，而且持續增加中，堪稱板橋蛋餅王。 蘆筍蛋餅 蘆筍是防癌聖品，含有多種人體必需的大量元素和微量元素，鈣、磷、鉀、鐵等，在國際市場上享有「蔬菜之王」的美稱，把蘆筍包進蛋餅不只增加口感，更大幅提高了營養價值。 鮭魚蘆筍蛋餅 本來PEKO是單點鮭魚蛋餅，結果老闆說加蘆筍更好吃，會多了蔬菜脆的口感，果然好吃，而且鮭魚的量鋪的蠻平均的，每一口蛋餅都吃得到蘆筍跟鮭魚。 雙菇蛋餅 雙菇蛋餅也是點播率極高的口味，所謂的雙菇蛋餅是包進金針菇跟杏鮑菇，然後在加上少許的九層塔提味增加香氣飽嘴又健康，菇類高纖低熱量，飽足感十足，男女老幼多吃有益。 嗜辣的朋友記得加桌上的辣椒，不死鹹，辣度棒棒!! 相關連結' ]7 n4 l6 t; `% j0 F$ s1 Y
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發表於 2020-6-29 23:37:16
